Ho dimenticato in Maryland la pietra per affilare la lama dell'affettatrice a manovella, quella rossa che si vede nelle migliori salumerie. Ora le fette del crudo di Parma mi vengono un po' sbrindellate e un po' spesse. E non c'è niente come un panino col crudo tagliato sottile in mezzo ai boschi. Come si dice pietra per affilare in inglese? Stone tu affail the lame of the affettatric?
Accetto suggerimenti.
Questo è il blog ufficiale della TransAmerica Enduro 2011. Si tratta della traversata degli USA dalla costa dell'Atlantico a quella del Pacifico su una moto da fuoristrada, HONDA XR 650 L. Viaggerò per circa 9500 km di fuoristrada. Attraverserò 16 stati: Delaware, Maryland, Virginia, West Virginia, Kentucky, Tennessee, Mississippi, Arkansas, Oklahoma, New Messico, Colorado, Utah, Arizona, Nevada, California, Oregon. Partenza luglio 2011.
venerdì 22 luglio 2011
SECCATURE
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Nice job today Massimo. Jellico start of the TAT! Parma ham? Seriously??
RispondiEliminaSounds like you are eating well Massimo! Do you have a 'sharpening stone' for your knife? Let me know - i can ship one to a future town for your pick up.... Maybe send some parmesan cheese :)
RispondiEliminaUomo, noi il prosciutto lo si morde direttamente sull'osso, come Obelix coi cinghiali...
RispondiEliminaTi avevo detto di portare anche il cavalletto per tagliare il crudo a mano. Adesso ti arrangi!
RispondiEliminaL'unica cosa che posso consigliarti e di fare scaldare il piatto di portata nel forno ventilato prima di adagiarcelo (max 100°).
Ciao Man!.......Hans
Dall'ultimo post direi che ti sei ripreso dalla giornata bagnata!!! Diciamo che 1 notte a settimana in un motel te la puoi anche permettere dai..... ma non di più!! Ma la moto? Non dici niente della bestia. Quando la svesti è bellissima.
RispondiEliminaCiao Gabry70
Non pensare sempre al cibo, devi dimagrire....piuttosto fai foto o ti dedichi esclusivamente a fare amicizie con ergastolani?
RispondiEliminaTvb........Ale. Monfa
Allora, toc 'd fagnan ch'a tzes nen aut, le filmine le stai facendo? Il pippolo da attaccare alla moto fa il suo dovere? la camera "works"?
RispondiEliminabaci Andrea
Hans,
RispondiEliminama ha un forno ventilato con lui ?
Mi pareva d'aver capito avesse solo un microonde.
MarronaroAnonimo
...the BLADE-STONE...of course... :D :D :D
RispondiEliminaMarronaro e/o Castagnaro:
RispondiEliminaa me aveva detto e mi aveva fatto vedere che portava una cucina professionale completa Ariston!!!
Ale. Monfa
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaCiao Ale,
RispondiEliminabelin,
ci siamo proprio tutti qui !!!
Saluti dal tuo affezionato marronaro di quartiere
Compra un affettatrice locale della John Deer,troverai i ricambi ovunque.
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